En la segunda parte de este capítulo junto a los Hermanos Torres, Jesús Terrés expone la idea del lujo y su relación con el tiempo. El valor, no solo de este término como espacio, si no de la inversión temporal que conlleva la creación de algo artesanal. La relojería y la cocina tienen, entre otras muchas cosas, este denominador común: El tiempo dedicado artesanalmente para ofrecer un excelente producto final.
Una conversación profunda por su relevante significado en la creación, tanto de piezas de Alta relojería como en la excelencia de la Alta cocina. Los mejores productos e ingredientes, un diseño y creatividad infinita y una maravillosa mano artesana son necesarios en ambos sectores para dar forma a los sueños y hacerlos realidad.
Es por esto que, normalmente, el amante de la relojería es un amante de la gastronomía, se aprecia el mismo cometido y trato para un mismo fin.
Nosotros hemos diseñado una cocina única y exclusiva para el tiempo; el lujo es buscar la mejor materia prima y acompañarla.
Javier Torres
Una de las cosas que destaca Jesús de su pasión por la relojería es su consciencia de el trabajo artesanal que conlleva detrás de cada reloj. Estos producto son el tiempo de otras personas dedicadas a crear algo excelente.
Créditos:
Creative Producer: Andres Merola
Realización: Dani Sánchez
DOP: Diego Lazaro
2do cámara: Rubén González
Ayudante de Camara: Debi Galvan
Montaje: Daniela Javornik